Adsense

Inilah 35 Manfaat Bayam Merah Yang Melebihi Bayam Hijau Biasa!

Manfaat Bayam Merah

Bayam merah tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis dimana matahari bersinar sepanjang tahun. 

Bayam Merah ternyata memiliki kandungan gizi yang lebih baik daripada bayam hijau. Sayuran tropis ini mengandung energi sebanyak 51 kilokalori untuk tiap 100 gramnya. Tentu saja ini nilai yang tinggi dibandingkan dengan Bayam Hijau yang hanya 36 kilokalori. Daun bayam merah berbentuk membulat, tebal dan dengan warna merah di keseluruhan batang pohon hingga daunnya. Untuk rasanya, bayam merah memiliki sensasi sedikit rasa manis dan secara keseluruhan, rasa bayam merah tidak jauh berbeda dengan rasa bayam hijau.

Berikut ini merupakan manfaat bayam merah yang sangat menonjol daripada bayam hijau: 


Menyehatkan tulang dan gigi


Manfaat selanjutnya yang bisa anda dapatkan dari mengonsumsi bayam merah adalah untuk membantu menyehatkan tulang dan gigi. Hal ini disebabkan kandungan kalsium yang cukup tinggi dalam bayam merah. Di dalam 1 ons bayam merah terkandung 368 mg kalsium yang sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi. Oleh karena itu bagi anak-anak sangat disarankan mengonsumsi bayam merah untuk mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi. Sedangkan untuk orang tua juga sangat baik untuk mempertahankan kekuatan tulang dan gigi supaya terhindar dari penyakit tulang seperti ostoporosis dan nyeri tulang.

Manfaat Bayam Merah Menambah nafsu makan 
Nafsu makan sangatlah penting bagi tubuh karena jika nafsu makan terganggu akan mengurangi asupan nutrisi dalam tubuh. Oleh karena itu nafsu makan harus tetap dijaga. Namun terkadang nafsu makan pergi entah kemana dan tidak selera walaupun pada makanan lezat sekalipun. Bayam merah dapat menetralisir gas dan asam yang ada di dalam lambung sehingga nafsu makan meningkat dan makan pun menjadi lebih enak.

Meningkatkan Respons Glikemik 
Manfaat nutrisi bayam merah yang lain adalah sebagai bahan untuk meningkatkan asupan serat untuk mendongkrak respons lipid dan glikemik. Sebuah penelitian yang menggunakan roti dengan bahan dasar bayam merah. Penelitian ini menggunakan medium tikus dan di bagi menjadi tiga kelompok. Pada kelompok pertama di beri roti tanpa bayam merah, kelompok ke dua di beri roti dengan bahan dasar bayam merah 10 persen dan kelompok ketiga di berikan roti dengan bahan dasar bayam merah lebih besar 20 persen. Hasilnya menunjukkan bahwa ada perbedaan statistik konsentrasi glukosa, protein dan trigliserida pada tikus yang di berikan 10 dan 20 persen bahan dasar ekstrak bayam merah.

Meningkatkan kekebalan tubuh 
Sistem kekebalan tubuh setiap orang berbeda-beda, ada yang kuat dan ada yang sangat rentan. Jika anda mudah sakit karena alasan sepele maka itu berarti anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah sehingga sangat rentan mengalami sakit. Oleh karena itu sangatlah penting bagi anda untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh Anda. Di dalam manfaat bayam merah mengandung vitamin B1, B3, B2 dan B6 yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Rutinlah mengonsumsi bayam merah untuk mendapatkan hasil optimal pada tubuh anda.

Menangkal radikal bebas 
Banyaknya polusi dan penerapan gaya hidup tidak sehat menyebabkan potensi radikal bebas masuk ke dalam tubuh dan mengendap dalam kurun waktu lama. Jika ini terjadi maka radikal bebas ini dapat menyerang sel-sel tubuh sehingga menjadi mudah sakit. Untuk itu anda disarankan untuk mengonsumsi bayam merah secara rutin untuk mengeluarkan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan mencegahnya sebelum masuk ke tubuh. Kandungan logam berat seperti merkuri dapat dikeluarkan dengan menggunakan bayam merah ini.

Manfaat Bayam Merah Menyembuhkan luka 
Bila terjadi luka di kulit baik itu luka bakar atau luka lainnya pastinya akan cukup membuat kesal ya. Pertama karena menimbulkan rasa sakit dan yang kedua juga berpotensi meninggalkan bekas di kulit belum lagi jika luka tidak cepat kering. Nah, sebagai salah satu solusinya adalah dengan mengonsumsi bayam merah karena di dalam bayam merah mengandung vitamin C yang sangat optimal dalam proses regenerasi kulit sehingga luka akan lebih cepat kering dan sembuh.

Sebagai sumber vitamin A 
Vitamin A lebih banyak ditemukan pada sayuran dan buah berwarna merah demikian pula dengan sayur bayam merah. Vitamin A sangat baik untuk menjaga kesehatan mata supaya tetap bening dan tidak terkena berbagai gangguan pada mata seperti mata minus, miopi, rabun dekat atau jauh, katarak dan lainnya. Apalagi untuk orang modern seperti saat ini yang banyak menghabiskan waktu di depan layar komputer atau smartphone yang cukup berbahaya bagi kesehatan mata.

Menyuburkan rambut 
Masalah pada rambut menjadi salah satu masalah yang saat ini banyak dialami orang baik dewasa maupun remaja. Terutama di era modern saat ini dimana rambut menjadi prioritas kesekian untuk dirawat karena kesibukan masing-masing. Kandungan vitamin B yang ada di dalam bayam merah sangat baik untuk membantu pertumbuhan rambut sehingga menghindarkan anda dari masalah kebotakan dan rambut rontok.

Menyehatkan ginjal 
Ginjal merupakan salah satu organ di dalam tubuh yang sangat penting karena kerjanya yang sangat baik yaitu menyaring darah dari racun dan zat berbahaya lainnya dan dibuang menjadi urin. Di dalam 1 ons bayam merah terdapat 82 gram air yang berguna sebagai penyaring darah secara alami. Padukan dengan gaya hidup sehat dan minum cukup air putih untuk mendapatkan hasil maksimal pada ginjal anda.

Manfaat Bayam Merah Mengatasi sembelit
Bagi anda yang saat ini sedang mengalami masalah pencernaan karena sulit BAB dan sebagainya maka mengonsumsi bayam merah adalah salah satu solusi yang dapat anda terapkan. Hal ini dikarenakan bayam merah mengandung serat cukup tinggi sehingga mampu melancarkan pencernaan lebih maksimal. Anda bisa memasak bayam merah menjadi olahan makanan sesuai selera anda masing-masing dan jika masakan bayam merah sudah lebih dari 8 jam sangat disarankan untuk tidak mengonsumsinya karena berpotensi terdapat racun di dalamnya.

Mengandung zat besi 
Di dalam bayam merah juga kaya akan zat besi. Di dalam 1 ons bayam merah setidaknya mengandung zat besi hingga 2,2 mg. Jumlah ini cukup baik dan besar bagi tubuh dan sangat baik untuk mengatasi anemia. Selain itu zat besi ini juga berfungsi sebagai penstabil kadar HB dalam darah sehingga tubuh tidak sering merasakan pusing dan lebih kokoh. Pada hal tekanan darah juga akan menjadi stabil tidak rendah dan tidak juga tinggi.

Mencegah kanker 
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para ahli menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi bayam merah secara rutin ternyata mampu menjadi zat antikanker seperti kanker hati dan kanker payudara. Bayam merah juga efektif dalam mencegah timbulnya penyakit kanker usus besar. Ini juga telah diuji cobakan pada tikus dimana tikus yang diberikan ekstrak bayam merah sebesar 5 persen, 7,5 persen dan 10 persen ternyata terbukti terjadi penghambatan pertumbuhan sel kanker dan tumor. Tikus yang mengonsumsi ekstrak bayam merah sebanyak 10 persen lebih baik dalam proses penghambatannya.

Meningkatkan kinerja tubuh saat berolahraga 
Manfaat dari bayam merah pertama yang berhasil dikuak oleh para ahli adalah kemampuannya dalam memperbaiki dan meningkatkan kinerja tubuh terutama saat berolahraga atau melakukan aktivitas fisik berat lainnya. Di dalam bayam merah terdapat kandungan nitrat yang sangat baik sebagai penyedia energi bagi tubuh terutama saat tubuh sedang beraktivitas seperti saat berolahraga. Asam nitrat ini juga berfungsi untuk membantu sel menggunakan oksigen lebih sedikit sehingga tubuh tidak akan cepat merasa lelah. Tentunya ini sangat baik untuk anda yang memiliki aktivitas padat sepanjang hari dimana rasa lelah akan datang lebih lama jika anda mengonsumsi bayam merah ini.

Manfaat Bayam Merah Menyehatkan Rambut 
Dengan air perasaan bayam merah yang sudah dicampur dengan garam, anda juga bisa membuat rambut menjadi lebih indah dan jauh lebih sehat. Cukup dua hingga tiga kali dalam seminggu, jus perasan bayam bisa dengan cara langsung diminum atau dengan menjadikannya sebagai masker untuk rambut anda. kandungan mineral dan vitaminnya yang tinggi, membuat bayam sangat bermanfaat untuk menyehatkan rambut dan menguatkan akar – akarnya.

Melancarkan Proses Pencernaan 
Bayam merah menjadi salah satu sayuran yang sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan kita. Kandungan di dalam bayam merah dapat membantu mengatur kerja usus – usus kita. Seperti yang sudah disebutkan dalam tabel, bayam merah merupakan sumber serat yang sangat baik karena kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Membantu Mengobati Anemia 
Kekurangan zat besi di dalam tubuh dapat menyebabkan kita mengalami anemia atau kekurangan darah merah. Bayam merah sendiri mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga bisa menjadi alternatif sayuran yang bisa digunakan sebagai obat anemia. Cara menggunakan bayam merah sebagai obat anemia adalah dengan membuat jus bayam merah. Anda juga bisa menghaluskan bayam merah dan dijadikan pasta untuk campuran makanan lainnya. Atau, anda juga bisa mencampurkan bahan – bahan makanan lain yang alami seperti madu, air perasan lemon, atau telur pada pasta atau jus bayam merah yang sudah anda buat.

Membantu Membersihkan Sistem Reproduksi Wanita 
Jika anda seorang wanita yang baru melahirkan, bayam merah dapat digunakan sebagai detox. Dengan meminum jus bayam merah secara teratur, kandungan di dalam bayam akan membantuk mendetoksifikasi kotoran yang ada di dalam organ reproduksi setelah melahirkan.

Mengobati Sakit Disentri 
Batang bayam merah sangat baik untuk mengobati sakit disentri. Gunakan sepuluh batang bayam merah, cuci batang – batang tersebut kemudian haluskan menjadi pasta. Lalu beri sedikit garam untuk perasa, peras dan ambil airnya. Minum air perasan bayam tersebut selama sakit disentri berlangsung, dan disentri pun bisa segera sembuh dengan bantuan si bayam merah ini.

Manfaat Bayam Merah Menyembuhkan Gangguan Ginjal 
Kandungan yang ada di dalam bayam merah juga bisa bermanfaat untuk menyembuhkan gangguan atau masalah pada ginjal. Bayam merah sudah terbukti dapat membersihkan ginjal dan mengembalikan fungsi kinjal seperti sedia kala.

Membantu Perkembangan Janin 
Folat dan betain juga ternyata menjadi kandungan yang ada di dalam bayam merah. Apa gunanya Folat dan Betain? Kedua unsur ini sangat berguna dalam proses perkembangan dan pertumbuhan janin sehingga ketika kelak lahir bayi tidak mengalami cacat bahkan cenderung menjadi anak yang pintar.

Mengobati Demam 
Gunakan bayam merah untuk obat demam. Bayam merah sangat berguna untuk meredakan suhu badan yang tinggi dan demam dan dapat mengembalikan suhu tubuh menjadi normal.

Sebagai Sumber Antioksidan 
Bayam merah yang mengandung hampir lebih dari dari keseluruhan kebutuhan harian tubuh akan vitamin A atau sekitar 248%, menjadikan bayam sebagai sumber antioksidan yang jauh lebih baik dari sayuran manapun. Antioksidan dapat berguna untuk menangkal radikal – radikal bebas yang bisa mengakibatkan penyakit berbahaya seperti kanker.
Sebagai Makanan Diet Paling Ampuh 
Tahukah anda jika bayam merah bisa membantu menurunkan berat badan? Bagi anda yang sedang dalam program diet, memperbanyak mengkonsumsi bayam merah bisa membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Seperti yang sudah disebutkan di atas, bayam merah mengandung banyak serat, tetapi rendah akan lemak jenuh ataupun lemak trans, bahkan bayam merah sendiri rendah akan karbohidrat.

Membantu Memperbaiki Penglihatan (Kesehatan Mata) 
Bayam merah mengandung vitamin A yang sangat tinggi yakni 248% untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh tubuh kita akan vitamin A. Vitamin A sendiri dapat berguna untuk memperbaiki sel – sel yang rusak, dan dapat juga untuk memperbaiki masalah atau gangguan pada mata.

Manfaat Bayam Merah Menyembuhkan Gigitan Hewan Berbisa 
Tahukah anda jika bayam merah dapat mengobati luka akibat gigitan hewan ataupun serangga yang memiliki racun? Luka akibat gigitan hewan atau serangga beracun seperti kalajengking bisa disembuhkan dengan mengguanak bayam merah yang terlebih dahulu dihaluskan. Pasta bayam merah lalu dioleskan pada luka gigitan hewan tersebut.

Menjaga keindahan kulit 
Kandungan antioksidan yang tinggi pada sayur bayam merah sangat membantu menangkal radikal bebas pemicu penuaan dini. Jadi, Anda bisa memanfaatkan daun bayam merah untuk menjaga kecantikan kulit.

Selain manfaat bayam merah yang disebutkan di atas, terdapat juga manfaat lain seperti di bawah ini:
Menurunkan kadar gula darah
Memberikan rasa kenyang lebih lama
Mempertkuat pertumbuhan tulang
Kaya karbohidrat
Sumber fosfor
Menguatkan otot
Sumber energi
Anti inflamasi
Sumber protein nabati
Sumber kalsium
Mengatasi gatal gigitan serangga
Sebagai sumber lemak nabati
Mengatasi Osteoporosis

Sayur bayam merah sangat kaya akan manfaat. Tidak ada salahnya jika Anda mengkonsumsi bayam merah, dengan berbagai menu olahan. Bagi Anda yang hobby memasak untuk keluarga tak ada salahnya Anda mengganti bayam hijau dengan bayam merah untuk dimasak menjadi menu kebutuhan serat bagi keluarga Anda.