Adsense

18 Khasiat dan Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan

Khasiat dan Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan, manfaat kacang mete, khasiat kacang mete
Khasiat dan Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan


Kandungan gizi

Pohon jambu mete adalah yang mana buahnya dianggap sebagai makanan lezat sejak abad ke-16 sudah diperkenalkan Portugis kepada beberapa negara, yang sampai sekarang masih dibudidayakan. Apa yang kita sebut kacang mete  ini kaya akan zat besi, fosfor, selenium, magnesium dan seng. Mereka juga sumber yang baik fitokimia, antioksidan, dan protein

Tentang Kacang Mete

Pohon jambu mete merupakan tanaman asli hutan hujan Amazon Brasil yang tersebar di seluruh dunia oleh penjelajah Portugis. Sampai saat ini, kacang mete sudah dibudidayakan secara komersial di Brasil, Vietnam dan India dan di banyak negara Afrika. Ki acang mete berukuran sekitar 1/ 2 inci dengan diameter bentuk yang menyerupai ginjal, ujung halus dan runcing melengkung.


Jenis kacang-kacangan merupakan salah satu jenis makanan sehat yang banyak digemari, salah satunya terdapat pada manfaat kacang mete. Kacang mete memiliki rasa yang gurih dengan kombinasi manis yang membuatnya sangat cocok untuk bunbu salad seperti pada masakan gado-gado.  Nama Mete atau “caju” dalam bahasa Portugis adalah salah satu bahan populer yang manis dan gurih pada masakan di seluruh dunia.


Nah beginilah khasiat dan Manfaat Kacang Mete


Menurunkan Depresi

Kacang mete memiliki kandungan asam amino L-triptofan yang dapat merangsang serotonin di otak. Kehadiran serotonin telah terbukti dapat memengaruhi suasana hati dan mampu mengurangi rasa sedih yang dialami.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Manfaat Kacang Mete beragam karena memiliki Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam kacang mete sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Dua komponen nutrisi tersebut sangat berperan dalam mengurangi risiko terkena penyakit katarak.

Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan magnesium dalam kacang mete sama halnya dengan fungsi kalsium. Yaitu berguna untuk memperkuat tulang. Magnesium berperan sebagai zat penyusun tulang yang berfungsi menggabungkan kolagen dan elastin, hal terebut juga dibantu dengan adanya tembaga zinc, sehingga memberikan substansi dan fleksibilitas dalam tulang dan sendi.

Baik Untuk Kesehatan Saraf

kacang mete mengandung magnesium yang dapat membuat saraf lebih rileks. Dengan demikian pembuluh darah dan otot juga akan lebih terlihat santai. Terlalu sedikit magnesium di dalam tubuh akan mengakibatkan terlalu banyaknya kalsium yang masuk ke sel saraf, sehingga dapat menyebabkan terlalu banyak kontraksi.

Manfaat Kacang Mete dapat Mencegah Batu Empedu

Setelah diteliti selama berpuluh-puluh tahun, ternyata mengkonsumsi kacang mete dapat mengatasi batu empedu. Studi ini dilakukan oleh Nurses Health Study, mereka menemukan dari 80.000 wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi setidaknya 1 ons kacang mete atau selai kacang setiap minggu memiliki risiko 25% lebih rendah terkena batu empedu.

Di dalam 1 Ons kacang mete terdapat sekitar 2 sendok makan. Dengan mengkonsumsi kacang mete secara rutin sangat baik untuk pencegahan batu empedu, demi kesehatan kita dan keluarga kita di masa depan.

Menyehatkan Jantung

Kacang mete memiliki kandungan asam oleat yang mampu meningkatkan kesehatan jantung. Asam oleat bekerja membantu mengurangi tingkat trigliserida yang berkenaan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Kandungan antioksidannya yang tinggi juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskuler dan jantung koroner. Kandungan magnesiumnya dapat membantu mencegah serangan jantung dan menurunkan tekanan darah.

Mengontrol Berat Badan

Kandungan lemak dalam kacang mete juga sangat tinggi. Namun lemak yang terdapat di dalam kacang mete merupakan jenis lemak yang baik untuk tubuh (HDL). Selain itu, kandungan lemak dalam kacang mete lebih rendah dibandingkan dengan kacang almond, tanah, dan jenis kacang-kacangan lainnya.

Manfaat Kacang Mete dapat Mencegah Terjadinya Kanker

Kacang mete juga memiliki kandungan proanthocyanidins, yang salah satu jenisnya adalah zat flavanol, yaitu zat yang dapat menghentikan pertumbuhan tumor dan menghentikan perkembangbiakan sel-sel kanker. Dalam sebuah studi, menunjukkan bahwa kacang mete dapat mengurangi risiko kanker usus.

Sebagaimana telah disebutkan, hal tersebut karena kacang mete memiliki kadar tembaga yang sangat tinggi, selain itu kacang mete juga dapat menghilangkan radikal bebas, sebagai sumber phytochemical dan antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit kanker dan jantung.

Merawat Rambut Dan Kesehatan Kulit

Kacang mete juga kaya akan tembaga dan mineral, yaitu suatu komponen penting untuk mengatur produksi enzim dan tembaga. Dalam satu enzim yang mengandung tembaga terdapat tirosinase, tirosin berfungsi untuk mengkonversi ke melanin yaitu pigmen yang menjaga kesehatan kulit dan warna rambut.

Meningkatkan Stamina

Kandungan kalori dalam kacang mete/mede sangat tinggi, sehingga dapat menjadi nutrisi yang sangat baik bagi kita yang kekurangan energi. Kalori merupakan sumber energi utama yang dapat meningkatkan energi dan stamina untuk beraktivitas.


khasiat dan manfaat biji mahoni, manfaat biji mahoni, biji mahoni, khasiat biji mahoni




Nah itulah sederet khasiat dan manfaat dari Kacang Mete Untuk Kesehatan kalian, semoga artikel ini bermanfaat dan tetap utamakan kesehatan kalian.